◎甲状腺机能低下(甲减)(Hypothyroidism)

　　由於甲状腺素分泌不足。造成基础代谢率下降的疾病,可能与下列情況有关：

　　1.碘的攝取不足。

　　2.甲状腺肿素(goitrogens)的摄取量过高。

　　3.先天性的代谢问题。

　　一、症状：体重可能增加、怕冷、便秘、且由于脂肪代谢减缓,以致血清三酸

　　甘油酯及胆固醇均会升高。

　　二、饮食原则：

　　1.饮食的调整整应与甲状腺素配合治疗。若因使用甲状腺素所造成的骨质流失,宜补充含钙食物,如,奶粉等。

　　2.对于过重的病人应限制热量。

　　3.给与高纤维素的食物,如,蔬菜、水果、麸皮、梅子汁以刺激肠道的蠕动。

　　4.多摄取水份,以解除便秘症状。

　　5.若因碘缺乏所造成的甲状腺机能低下,则可每日使用约一茶匙的碘盐。

　　6.避免含甲状腺肿素高的食物,如,包心白菜、萝卜、花菜、黄豆、青豆、洋葱、大蒜、竹笋、甘薯等必须注意完全煮熟后再食用。

　　甲状腺结节患者在饮食上要注意很多的问题，患了甲状腺结节以后应该当注意从食物当中要获的足够的热量和蛋白质以及维生素的摄入。在日常的饮食当中应当尽量多的摄入热量：因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。蛋白质：可以增加蛋白质的量，比如说：肉类和蛋以及牛奶等等的食物;维生素：因为热量提高，所以维生素群需求也增加，要注意补充。

　　甲状腺结节患者要避免刺激性较强的食物，比如说：茶和咖啡和香烟以及酒热量：刺激性的食物会加重患者的病情，因为甲状腺功能出现了亢进，会使身体的新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量以及蛋白质。